食品安全与质量管理

主讲教师：李佳洁

学院名称：农业与农村发展学院

课程所属：管理学/农业经济管理类

本课程将从食品质量和安全问题出发，选取典型专题，系统讲述如何看待当前千变万化层出不穷的食品安全与质量问题，如何理性分析当前社会出现的一些与食品安全有关的现象，如何保障食品的质量和安全，引导学生打开看待食品安全问题的视野，树立正确的研究思路，......

社会调查研究方法

主讲教师：唐杰

学院名称：公共管理学院

课程所属：管理学/公共管理类

课程在学生对社会科学研究已有初步认识的基础上，以社会治理具体问题为线索，引导学生通过社会调查设计和社会调查实践，理解社会调查的原理以及在社会科学研究中的适用范围，掌握社会调查抽样、调查工具设计、调查数据分析、调查报告撰写等方法和技术。课程立......

农村政治学

主讲教师：仝志辉

学院名称：农业与农村发展学院

课程所属：管理学/农业经济管理类

农村政治学是农村发展研究中的基础性课程，研习这门课程，有助于理解当代乡村社会变迁，也是“三农”研究入门和进阶的重要途径。它可以具体化为农村研究的政治学视角，和农村政治现象研究两种维度。课程将农村政治学涉及内容进行全面梳理，在学习政治人类学的......